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調味在家庭烹飪中的作用
日期: 2012-10-11 15:59:20
俗話說,三分選料,七分調味。可見調味在家庭烹飪中的重要作用,價格高昂的高端調味品也因此走俏市場。記者走訪發現,一些高端紅火案醬油、食​​醋、雞精等使用的原料與普通產品差不多,但價格卻是其他產品的數倍乃至十幾倍。這些高端調味品到底高在哪裡?消費者在支付了高價的同時,是否也買到了真正的“高端”?記者對此展開了調查。